實驗室凍干機是實驗室真空冷凍干燥的一種裝置，叫做真空冷凍干燥機簡稱凍干機，主要用于實驗研發真空冷凍干燥物料用途。實驗室凍干機的工作原理是：先把含有水分實驗的物料進行預凍結晶成固態，然后在真空環境下進行一次干燥和解析干燥，直接在固態升華成氣體的除去水分，得到含水極少的物料。

     實驗室凍干機根據發展分為鐘罩式凍干機、小型原位凍干機，中式凍干機等，其中鐘罩式凍干機FD系列分為：普通型、壓蓋型、多歧管型和多歧管壓蓋型。原位預凍凍干機是在鐘罩式凍干機基礎上升級的LFD系列冷凍干燥機，具有原位預凍、工藝設定和修改、數據記錄和存儲、凍干曲線等功能，是實驗凍干工藝研發的凍干機。通常實驗室凍干物料量比較少，所以實驗室真空冷凍干燥機設計都按小型設計和生產，根據實驗物料量的要求，在增加處理量時小型實驗室凍干機滿足不了要求，SFD系列中式凍干機可以處理2KG以上的原料量，同樣中式凍干機具有PLC電控系統，一鍵啟動，全自動運行的智能凍干機。

      根據用途凍干機有普通型凍干機、壓蓋型凍干機、多歧管凍干機等用于做不同實驗物料。同時需要研發凍干工藝時需要確定物料的共晶點和共熔點，可以選配共晶點測試儀。在實驗科研人員選擇凍干機時，需要確定實驗要求，如果單純是做凍干實驗，普通鐘罩式凍干機就可以。大部分實驗需要確定凍干的效率為后期轉化生產使用，所以凍干工藝在凍干生產是及其重要。根據藥品凍干、食品凍干、工業品凍干等類別要求不一樣，選擇凍干機設備功能和精密度會有不同。