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凍干機(jī)：果蔬行業(yè)的創(chuàng)新技術(shù)應(yīng)用發(fā)布時間：2025-12-17

在果蔬行業(yè)中，凍干機(jī)的應(yīng)用正逐漸展現(xiàn)出其獨特的魅力與價值。凍干機(jī)的工作原理基于冷凍干燥技術(shù)，先將果蔬中的水分迅速凍結(jié)成冰晶，然后在真空環(huán)境下使冰晶直接升華變?yōu)樗魵馀懦觯瑥亩鴮崿F(xiàn)果蔬的脫水干燥。這一過程限度地保留了果蔬的營養(yǎng)成分、色澤、風(fēng)味以及形狀和結(jié)構(gòu)。對于果蔬行業(yè)而言，凍干機(jī)...

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2021
9-14

怎樣才知道工業(yè)冷水機(jī)的控溫范圍是多少?
工業(yè)冷水機(jī)是工業(yè)制冷行業(yè)常用的制冷設(shè)備，特點是種類多，型號齊全，價格實惠，并且可以特殊定制，應(yīng)用范圍廣。更重要的是工業(yè)冷水機(jī)控溫精度高，控溫范圍大，那么，工業(yè)冷水機(jī)的溫控范圍是多少，又該怎么設(shè)置溫度呢？1、高溫型工業(yè)冷水機(jī)(5~30℃)這種...
2021
9-13

夏季降低工業(yè)冷水機(jī)能耗技巧
隨著夏季的到來，溫度不斷升高，工業(yè)冷水機(jī)的使用次數(shù)和時間都會比秋冬季節(jié)更加的多，這樣也意味著用戶在使用工業(yè)冷水機(jī)的能源消耗也會更加的大。為了節(jié)省工業(yè)冷水機(jī)的使用成本，這就要求用戶在使用工業(yè)冷水機(jī)時需要學(xué)會控制它的能源消耗，接下來小編就來教大...
2021
9-13

工業(yè)冷水機(jī)的控溫范圍是多少?
工業(yè)冷水機(jī)是工業(yè)制冷行業(yè)常用的制冷設(shè)備，特點是種類多，型號齊全，價格實惠，并且可以特殊定制，應(yīng)用范圍廣。更重要的是工業(yè)冷水機(jī)控溫精度高，控溫范圍大，那么，工業(yè)冷水機(jī)的溫控范圍是多少，又該怎么設(shè)置溫度呢？1、高溫型工業(yè)冷水機(jī)(5~30℃)這種...
2021
9-10

果蔬真空冷凍干燥設(shè)備的生產(chǎn)工藝
⑴預(yù)處理一般預(yù)處理是指升華干燥前的所有處理，所以干燥前凍結(jié)也屬于預(yù)處理。原料預(yù)處理和常規(guī)的果蔬干燥及果蔬速凍制品相同，如需進(jìn)行挑選、清洗、去皮、切分、燙漂、冷卻等處理，具體操作參見本書有關(guān)內(nèi)容，在此不作詳述。在進(jìn)行果汁或蔬菜汁凍干時，則先用...
2021
9-10

快速真空冷凍干燥技術(shù)及其應(yīng)用
常規(guī)的真空冷凍干燥，是把物料經(jīng)*凍結(jié)后，在一定的真空度下，使冰晶升華，從而達(dá)到低溫脫水的目的。由于真空冷凍干燥的產(chǎn)品具有許多其它干燥方法*的優(yōu)點，應(yīng)用在食品加工方面，其優(yōu)點是：（1）凍干食品食用方便，這種食品因為在制作過程中已洗凈、切好、密...
2021
9-7

真空冷凍干燥機(jī)廠家(供應(yīng)杭州/寧波/上海/蘇州等各地)
真空冷凍干燥機(jī)簡稱凍干機(jī)，通常人們對其工作原理都是簡單理解為：在真空低溫環(huán)境下，把物料里面的含水分凍結(jié)成固體，再變成氣體升華掉，從而得到凍干物料。如果從科學(xué)角度、嚴(yán)謹(jǐn)性出發(fā)，真空冷凍干燥機(jī)的工作原理應(yīng)該這樣解釋：根據(jù)熱力學(xué)中的相平衡理論，水...

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